Многие узлы оборудования пищевой промышленности работают в сложных условиях – высоких и низких температур, нагрузок, скоростей, под воздействием пара, влаги и пыли.
Для смазывания, защиты от коррозии, операций сборки и демонтажа пищевого оборудования, по производству и обработке пищевых продуктов, продовольственных товаров, косметических изделий, лекарственных средств, табачных изделий и корма для животных, применяются специальные материалы, которые должны не только эффективно выполнять свои функции, но и быть безопасными для здоровья людей.
Постоянно возрастающие требования к качеству продукции пищевой промышленности диктуют новые требования к эффективности и безопасности сервисных материалов для этого сегмента рынка.
Масла, смазки, пасты и другие материалы для оборудования пищевых производств подлежат обязательному контролю и жесткой регламентации согласно действующим законодательным и нормативным актам.
В зависимости от условий эксплуатации они должны обладать различными свойствами или комплексами свойств, такими как:
- Эффективное снижение износа
- Паро-, влаго- и водостойкость (при розливе вина, пива, соков и напитков)
- Стойкость к смыванию водой и моющими средствами
- Стойкостью к окислению
- Совместимость с различными конструкционными материалами
- Хорошая адгезия с металлическими и пластиковыми поверхностями
Компания Carl Bechem GMBH разработала и производит широкую линейку смазочных материалов для пищевой промышленности.
Все такие материалы полностью отвечают современным требованиям, стандартам и нормам различных сертификационных организаций, в том числе международной организации по проведению испытаний и сертификации NSF International.
Большое количество материалов BECHEM для пищевой промышленности имеют допуски H1 по NSF, халяльные и кошерные сертификаты.
Тщательно подобранный сбалансированный и строго контролируемый состав смазочных материалов BECHEM позволяет им соответствовать следующим критериям:
- При случайном контакте с пищевыми продуктами они не оказывают на них вредного воздействия
- Не имеют вкуса и запаха
- Сохраняют свои физико-химические свойства при всех режимах эксплуатации оборудования
Пластичные смазки и пасты
Пластичные смазки и пасты из линейки материалов BECHEM с пищевыми допусками удовлетворяют всем требованиям работы в узлах промышленного оборудования и в зависимости от условий эксплуатации обладают теми или иными усиленными свойствами.
Смазки для экстремально высоких нагрузок
Для эксплуатации при самых высоких нагрузках разработаны такие специальные пластичные смазки, как, например BECHEM BERULUB FG-H 2 SL на основе полиальфаолефинов. В качестве загустителя здесь используется комплексное кальциевое мыло. Его специальная структура позволила этому продукту по показателю типичного износа превзойти обычные смазки с дисульфидом молибдена и графитом (Илл. 1).
Илл. 1. Сравнительные характеристики по нагрузке сваривания на четырехшариковой машине согласно требованиям DIN 51350.
Смазки для экстремально высоких температур
Для работы под воздействием экстремально высоких температур (до +1400 °С) предназначена универсальная светлая паста BERULUB ANTISEIZE PASTE 932 с пищевым допуском H1 по NSF. Она применяется в резьбовых соединениях, предотвращает схватывание и фреттинг-коррозию, устойчива к воде, кислотам и щелочам, не содержит металлы.
Ассортимент, краткие свойства и характеристики пластичных смазок и паст BECHEM с пищевыми допусками приведены в Таблице 1.
Таблица 1. Пластичные смазки и пасты из линейки материалов BECHEM с пищевыми допусками
|
Наименование материала |
Базовое масло |
Загуститель |
Диапазон температур, °С |
Класс вязкости, NLGI |
Пищевой допуск |
|
|
ПФПЭ |
Тефлон
|
-40…+190 |
1-2 |
H1 Halal |
|
Мед.белое масло
|
Гель
|
-40…+1400 |
1 |
H1 |
|
|
BERULUB FA 37
|
Мед. белое масло |
Al-комплекс |
-20…+120 |
2 |
H1 |
|
Мед. белое масло |
Al-комплекс |
-20…+120 |
2 |
H1 |
|
|
ПАО |
Al-комплекс |
-40…+160 |
1 |
H1 |
|
|
BERULUB FB 34-0 |
ПАО |
Al-комплекс |
-40…+160 |
0 |
H1 |
|
BERULUB FB 34-00 |
ПАО |
Al-комплекс |
-40…+160 |
00 |
H1 |
|
ПАО |
Спец. кальциевый комплекс |
-40…+160 |
1-2 |
H1 Halal Kosher |
|
|
ПАО |
Спец. кальциевый комплекс |
-40…+160(+200)* |
2 |
H1 Halal Kosher |
|
|
Минеральное масло |
Литиевое мыло |
-30…+120 |
2 |
H2 |
|
|
Смесь парафиновых углеводородов |
– |
-20…+45 |
– |
H1 Halal |
|
|
BERULUB SIHAF 1 |
Силиконовое |
Тефлон |
-40…+60 |
1 |
H1 Halal Kosher |
|
BERULUB SIHAF 2 |
Силиконовое |
Тефлон |
-40…+60 |
3 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSOFT 15 |
ПАО |
Поли- карбамид |
-40…+150 |
1 |
H2 |
|
BERUSOFT 20 |
ПАО |
Поли-
карбамид
|
-40…+150 |
0-1 |
H2 |
|
BERUTEMP 490 RS |
Минеральное |
Поли-
карбамид
|
-20…+180 |
1-2 |
H2 |
|
BERUTEMP 500 G 2 |
ПФПЭ
|
Гелевый |
-35…+260(+280) |
2 |
H1 Halal |
|
ПФПЭ |
Тефлон |
-20…+260(+280) |
2 |
H1 Halal Kosher |
|
|
BERUTOX FH 28 KN |
ПАО |
Поли-
карбамид
|
-30…+180(+200) |
1-2 |
H2 |
|
BERUTOX VPT 54-1 |
ПФПЭ |
Тефлон |
-30…+230 |
1 |
H1 Halal |
|
BERUTOX VPT 54-2 |
ПФПЭ |
Тефлон |
-30…+230 |
2 |
H1 Halal |
*Показатель, выделенный серым цветом, показывает краткосрочно возможную максимальную температуру применения
Смазочные масла
Серия смазочных масел BECHEM для пищевой промышленности характеризуется множеством достоинств и хорошо зарекомендовала себя как в процессе испытаний, так и в практическом применении.
Классы вязкости этих продуктов соответствуют требованиям стандартов DIN, ISO, а также требованиям производителей оборудования. Благодаря мультифункциональным свойствам число классов вязкости масел BECHEM сокращено до минимума. Они нейтральны к материалам уплотнителей и лаковым покрытиям, не содержат минеральных масел и сложных эфиров, смешиваются и совместимы с остатками традиционных смазочных материалов на базе минеральных масел. Масла BECHEM разной вязкости могут смешиваться друг с другом.
Одним из важных показателей эффективности смазочных масел является оксидация. Она может определяться различными способами. Например, при обработке турбинного и гидравлического масел в течение 1000 часов кислородом в присутствии воды, стали и меди (DIN 51587) за показатель оксидации принимается увеличение числа нейтрализации. За это время обычные гидравлические масла достигают максимально допустимого числа нейтрализации 2,25 мг KOH/г (DIN 51524).
Число нейтрализации – количество (в мг) гидроокиси калия (КОН), которое требуется для нейтрализации содержащихся в 1 г масла кислотных и щелочных составляющих.
Масла BECHEM отличаются экстремально долгим сроком службы. Испытания показали его преимущества по сравнению с традиционными гидравлическими маслами. На представленном ниже графике хорошо видно, что масло BERUSYNTH 46 H1 сохраняет минимальное число нейтрализации в течение длительного времени (Илл. 2).
Илл. 2. График изменения числа нейтрализации
Ассортимент, краткие свойства и характеристики масел BECHEM для пищевой промышленности приведены в Таблице 2.
Таблица 2. Масла BECHEM для пищевой промышленности
|
Наименование материала
|
Базовое масло |
Вязкость базового масла(мм2/с) при 40 °С/100°С |
Индекс вязкости |
Температура застывания | Точка воспламенения |
Пищевой допуск |
|
BERUSYNTH 15 H1 |
ПАО |
15 3,8 |
125 | -65 | +170 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 32 H1 |
ПАО |
32 6 |
130 | -65 | +220 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 46 H1 |
ПАО |
46 7,8 |
140 | -60 | +240 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 68 H1 |
ПАО |
68 11 |
140 | -55 | +240 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 100 H1 |
ПАО |
100 13 |
140 | -50 | +250 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 150 H1 |
ПАО |
150 19 |
150 | -50 | +250 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 220 H1 |
ПАО |
220 25 |
140 | -45 | +250 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 320 H1 |
ПАО |
320 32 |
145 | -45 | +255 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 460 H1 |
ПАО |
460 44 |
150 | -40 | +260 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 680 H1 |
ПАО |
680 66 |
155 | -35 | +260 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH 1000 H1 |
ПАО |
1000 83 |
165 | -35 | +265 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH PG 220 H1 |
Полигликоль |
220 38 |
>195 | -35 | +250 |
H1 Halal Kosher |
|
BERUSYNTH PG 460 H1 |
Полигликоль |
460 72 |
>225 | -35 | +260 |
H1 Halal Kosher |
|
BECHEM PLANTFLUID |
Натуральное |
42 9,3 |
225 | -15 | +340 |
H1 Halal |
|
BECHEM STAROIL HTO 32 H1 |
Мед. белое масло |
35 6 |
115 | -5 | +200 | H1 |
|
BERUCLEAN ECO |
– | – | – | – | – |
H1 Halal |
|
BERUDRAW 3985 |
Натуральное |
250 20 |
85 | -35 | +230 |
H1 Halal |
|
BERUFLUID WO |
Мед. белое масло |
17 – |
– | -20 | +180 | H1 |
|
BERULUB FLUID W+B |
Мед. белое масло |
70 8,5 |
150 | -18 | +225 | H1 |
|
BERUSIL SM 350 |
Силиконовое масло |
350 (20°С) |
40 | -45 | +300 |
H1 Halal |
|
BERUSYNTH CG 370 H1 |
Полигликоль |
370 – |
–
|
–
|
>+200 | H1 |
|
BERUSYNTH CU 250 |
Сложный эфир |
250 25 |
125 | -45 | >250 | H2 |
|
BERUSYNTH MV 46 H1 |
Комб. синтетических масел |
46 6,8 |
110 | -55 | +240 |
H1 Halal |
|
BERUSYNTH MV 68 H1 |
Комб. синтетических масел |
68 8 |
85 | -45 | +200 |
H1 Halal |
|
BECHEM PARAFFINUM SUBLIQUIDUM |
Мед. белое масло |
70 8,5 |
105 | -10 | +260 |
H1,H3, 3H Halal |
Спреи BECHEM для пищевой промышленности
Для нанесения материалов на обрабатываемые поверхности и в узлы трения применяются различные методы в зависимости от вида используемых материалов.
С целью максимально упростить процесс нанесения компания BECHEM выпускает смазки, очистители, защитные средства для оборудования пищевой промышленности в форме спреев. Все они имеют пищевой допуск H1 по NSF.
BERUCLEAN H1 SPRAY – очиститель для удаления масляных и жировых загрязнений. Хорошие растворяющие свойтсва позволяют использовать это средство для удаления незасохших красок и лаков.
BERUGLIDE SPRAY – обладает очень хорошей термической и антиоксидационной устойчивость даже по отношению к агрессивным средам и влиянию окружающей среды, имеет очень хорошую совместимость с конструкционными материалами, например, эластомерами, полимерами, цветными металлами.
BERULUB FG-H 2 EP SPRAY – высокоэффективная универсальная пластичная смазка на основе синтетического ПАО масла и специального кальциевого комплекса для широкого диапазона температур и высоких нагрузок. Обладает хорошими адегзионными, уплотнительными и антикоррозионными свойтсвами. Достаточно устойчива к холодной и горячей воде.
BERULUB GD 50 H1 SPRAY – быстродействующий растворитель ржавчины с хорошими проникающими, смазывающими и антикоррозионными свойствами. Быстро и легко удаляет ржавичну и сильные загрязнения даже из труднодоступных мест.
Средство BERULUB SPRAY W+B - растворитель ржавчины и загрязнений с нейтральным цветом и запахом. Обладает превосходными проникающими, водоотталкивающими и антикоррозионными свойствами, не содержит смол и кислот, медицински чист. Идеально подходит для использования в помещениях с мучной пылью.
BERUSIL P 140 SPRAY – универсальное средство для монтажа и ухода за оборудованием. Повышает скольжение, придает хорошие разделительные свойства. Своместимо с различными рабочими материалами, например, цветными металлами, пластмассами и эластомерами.
BERUSYNTH 1000 H1 SPRAY, BERUSYNTH H1 SPRAY – высокоэффективные адгезионные масла для цепей. Образуют в зонах трения
физиологически безопасную, прозрачную смазочную пленку с прекрасными антизадирными, несущими свойствами.Обеспечивают превосходную защиту от износа и коррозии
Применение материалов BECHEM с пищевыми допусками не только повышает безопасность продукции, но и делает оборудование более надежным, а производство – эффективным.
